Nous proposons tous les jours deux plats, deux entrées et une sélection de desserts, qui changent quotidiennement en fonction de nos fournisseurs, producteurs, de la saison et de l’humeur de notre chef. Selon nos courses, il se peut que le menu change au cours du déjeuner.

Plat du jour
15 euros

Entrée et plat ou Plat etdessert
23 euros

Entrée, plat et dessert
25 euros

Ce menu est une ébauche de ce que propose le restaurant en cette saison. Nos mets changent quotidiennement en fonction de nos fournisseurs, producteurs, de la saison et de l’humeur de notre chef.

NOS ENTREES

Rouleau de museau et pied de cochon, sauce gribiche
Carpaccio de filet de bœuf et foie gras, huile de mesclun
Tartare de thon aux fruits de la passion et œuf 64
Ris d’agneau en persillade

NOS PLATS

Pavé de foie gras sur filet de bœuf et pomme feuilletée aux oignons confits (+4 euros)
Pavé de cabillaud avec sa jardinière de légumes
Demi pigeon rôti et sa poêlée de topinambours persillés
Filet de turbo et sa mijotée de pois gourmands à la tomate et fondue de poireaux
Trio de cochon et pommes grenailles confite à la graisse d’oie

ENTRE AMIS

Côte de taureau accompagnée, à partir de 4 personnes

NOS FROMAGES ET DESSERTS

Fromage de chez Bou +4 euros (8 euros à la carte)
L’authentique Paris-Brest
Nougat glacé aux fenouil
Poire belle Hélène
Millefeuille aux fruits et glace mandarine

Plat : 25 euros
Entrée et plat ou Plat et dessert : 30 euros
Entrée, plat et dessert : 35 euros

Tous nos légumes, fruits et œufs sont bio
Et nous ne travaillons que des produits frais
Notre pain est cuit au feu de bois et bio
Toutes nos viandes sont d’origine française